Прерада хране
Калцијум сулфат се може користити као средство за третирање брашна (као разблаживач за бензоил пероксид), са максималном употребом од 1,5 грама по килограму; користи се као коагулант у преради хране. За производњу тофуа, сојином млеку се додаје око 14-20 грама сојиног зрна по литру (превелика количина ће изазвати горак укус). Додаје се пшеничном брашну на 0.15 процената, користи се као храна за квасац и регенератор за тесто. Додаје се парадајзу и конзервираном кромпиру као појачивач ткива. Кувано пиво се користи као учвршћивач за воду и појачивач укуса за вино. Може се користити и као додатак исхрани.
Индустријска производња
Грађевинска индустрија: Калцијум сулфат се може користити у грађевинским материјалима, термоизолационим материјалима, премазима, арматурним материјалима итд. у грађевинској индустрији. Калцијум сулфатни бркови имају добро трење, очување топлоте, топлотну изолацију, заштиту од пожара, изолацију без проводника и друга својства и могу заменити азбест као материјале за трење, топлотне изолационе материјале и материјале који успоравају ватру. Као средство за рану чврстоћу у додацима бетона, општа доза је око 3 процента за подешавање времена везивања и мешања цемента. Када се калцијум сулфат помеша у бетон, има очигледан ефекат ране чврстоће.
Индустрија папира: Калцијум сулфат се користи у индустрији папира за замену неке или већине пулпе. Може се користити као пунило високог квалитета за папир са пропорцијом мањим или једнаким 50, што може значајно повећати излаз папира, смањити потрошњу дрвета, заштитити животну средину и смањити загађење отпадних вода.
Хемијска индустрија: У хемијској индустрији, може се користити као ојачавајући материјал, а анхидровани бркови калцијум сулфата могу се користити у пластичној гранулацији како би се побољшала чврстоћа пластичних честица, отпорност на високе температуре и смањили трошкови. У производњи поливинилхлорида, полиетилена, пропилена, полистирена и друге пластике, може побољшати перформансе свих аспеката производа, побољшати финоћу, стабилност димензија, завршну обраду, затезну чврстоћу, чврстоћу на савијање, модул савијања и температуру термичке деформације, и смањити хабање опреме. Као пунило за асфалт, може значајно повећати тачку омекшавања асфалта.
Пољопривреда
Калцијум сулфат се може користити као ђубриво у пољопривреди за смањење алкалности земљишта и побољшање перформанси земљишта.
Лек
Калцијум сулфат има дугу историју употребе као замена за коштани трансплантат. Већ 1892. Дресман је користио пуњење калцијум сулфатом за лечење коштаних дефеката, а 6 од 9 случајева је потпуно излечено. Многи научници су направили слична истраживања и успели у будућности, али нису пронађене компликације везане за калцијум сулфат. Бројне студије и успешне клиничке примене показале су да керамика калцијум сулфата има следеће карактеристике: добру биокомпатибилност; биоразградиво након имплантације; остеопроводљивост; добра микропорозност; ниске снаге.
